Pour cette première période, nous avons choisi de réaliser un gâteau aux noix. Lors de notre troisième matinée “école dehors”, nous sommes allés chez Pauline et nous nous sommes rendus compte qu’elle avait plein de noix, cela nous a alors donné l’idée de faire ce gâteau.
Lundi matin, après la bibliothèque, les CE-CM ont ramassé les noix…
Puis, mardi matin, nous avons réalisé trois gâteaux aux noix.
Certains CE-CM ont cassé, trié et haché les noix. Ensuite, les autres élèves ont réalisé les gâteaux en suivant scrupuleusement les détails de la recette. Emilie était là pour les aider…
Enfin, le mardi après-midi, nous avons goûté le gâteau tous ensemble. Malheureusement, nous n’avons pas de photo, les gâteaux étaient tellement bons que nous n’avons pas eu le temps de faire une photo…
Voici la recette :
Ingrédients :
- 150g Cerneaux de noix
- 110g Sucre en poudre
- 80g Farine
- 1sachet Levure
- 100g Beurre
- 3Oeufs
Réalisation :
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Hachez grossièrement les noix au couteau et versez-les dans un saladier.
- Ajoutez la farine, la levure et le sucre et mélangez.
- Incorporez les œufs un à un, puis le beurre fondu.
- Versez la pâte dans un moule à manqué puis enfournez et laissez cuire 30 min. Démoulez et servez tiède ou froid.
Bon appétit à tous et toutes !