L’OGEC assure, en collaboration étroite avec la directrice de l’établissement, l’APEL (Association de Parents d’Elèves), la Paroisse et les structures diocésaines (notamment la Direction de l’Enseignement Catholique) :
- la gestion financière et comptable de l’école
- l’entretien du patrimoine mobilier et immobilier
- la fonction employeur des personnels non enseignants de l’école.
Ses ressources proviennent des rétributions financières versées par les familles, des subventions (notamment la participation communale) et des bénéfices des fêtes organisées par l’école (paella, bals, kermesse).
Les recettes de ces manifestations servent à l’achat de mobilier, au financement de travaux et participent au coût des sorties des élèves (prise en charge des frais de transport).